今回おすすめするレストランは燕三条駅近くのボロネーゼ専門店nijiwo（虹を）です。
看板には『本日もボロネーゼしかありません。』と大きく書いてある特徴のあるお店です。
たまたま通りかかった時にこの看板を見てつい入りました。
カウンター席とテーブル席１つの少し小さなお店でおしゃれな内装になってました。
メニューは名前の通りボロネーゼしかありませんが、オリジナル¥1,000、熟成チーズ¥1,100、かまくら¥1,300の3種類のメニューのみです。
パスタの量が選べます。Sが120gでMが240gになっていて料金は同じです。
オリジナルはチーズなし、熟成チーズは削りたてのチーズがたっぷりのっていて、かまくらは削りたてチーズがかまくらのようにパスタが見えないほどのっています。
私は熟成チーズのMを注文しました。パスタはモチモチ、濃厚なソースでチーズと相性抜群でした！
テーブルに激辛とガーリックのオリジナルソースが２つ置いてあり、どちらもパスタとよく合い、少しずつ2種類をかけながら頂きました。
一皿でお腹がいっぱいになりました。
チーズとボロネーゼが大好きな方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。
nijiwo（虹を）
新潟県三条市須頃1-33-2
TEL 0256-35-0058
営業時間 11：30～14：30（不定休）
